MJ EspejoOntdekkingswandeling in Courzieu
Courzieu
Voorstelling
De Auberge du Pastoureau, voorheen een herberg voor postkoetsen, verwelkomt u in een vriendelijke sfeer met eenvoudige en royale traditionele gerechten uit Lyon.
Eenvoudige gerechten, bereid met hoogwaardige ingrediënten, precies zoals onze grootmoeders ze vroeger maakten volgens de regels van de kookkunst, en een uitstekende manier om de eenvoud van authentieke en voedzame gerechten (opnieuw) te ontdekken.
Specialiteiten: hele gestoofde kalfsschouder, huisgemaakte gerookte zalm, huisgemaakte foie gras, scharrelgevogelte met rivierkreeftjes of morieljes, gerookte runderrib, zwezerik met truffelcrème, kalfskop, snoekquenelle en nog veel meer... Het menu wordt gepresenteerd op een leistenen bord en wisselt zeer regelmatig.
Menu met voorgerecht, hoofdgerecht met gratin dauphinois, kaas en dessert, alles ter plaatse te kiezen.
Reserveren verplicht.
Gesproken vreemde taal: Engels
Details over dieren Als ze onder de tafel blijven en zich niet met de bediening bemoeien of van de borden eten.
Prijzen / opening
Prijzen
Menu voor volwassenen: van €30 tot €45 (Het menu bestaat uit een voorgerecht, hoofdgerecht, kaas en dessert naar keuze, exclusief toeslagen en drankjes)
Kindermenu (12 jaar): vanaf € 15,50 (Volwassenenmenu in halve portie)
Groepsmenu: van €30 tot €40 (Traditionele formule: aperitief, voorgerecht, hoofdgerecht, kaas, dessert, koffie of thee, 1/4 fles wijn per persoon. Andere groepsmenu's op maat zijn op aanvraag beschikbaar).
Gratis voor chauffeurs.
Groepstarief vanaf 15 personen.
Savoyaardse formule van oktober tot en met maart (behalve op zondag).
Öffnung
Het hele jaar
Geopend op donderdag van 12.00 tot 15.00 uur. Vrijdag en zaterdag van 12.00 tot 15.00 uur en van 19.30 tot 23.30 uur. Zondag van 12.00 tot 15.00 uur.
Betaalmethoden
