Saffraan ontdekken

Ontdek saffraan in het noorden van Beaujolais, in Jullié, de thuisbasis van de saffraanboerderij van Lydie Chevret. De saffraanproductie varieert met de seizoenen; u kunt het krokusveld bezoeken of deelnemen aan een culinaire proeverij!

U bezoekt saffraanvelden, ook wel "saffraanboerderijen" genoemd, en ontdekt de ins en outs van de teelt van deze legendarische plant. Tijdens het bezoek leert u ook meer over de saffraanbloem in de Beaujolais-regio, een gebied dat bijzonder geschikt is voor de teelt ervan.
Om deze ervaring in stijl af te sluiten, neemt u deel aan een proeverij van saffraanproducten en krijgt u receptideeën mee naar huis die u in uw eigen keuken kunt gebruiken.

Afhankelijk van het seizoen krijgt u de mogelijkheid om de saffraan zelf te oogsten en te snoeien, rechtstreeks bij de producent!
Het is mogelijk om saffraan en diverse saffraanproducten te kopen.