Wijnproeverij en cuvée-creatieworkshop

Dompel jezelf onder in de wereld van Château Gaillard: proef onze vaten, ontdek de blend van 5 cuvées, kies je favoriet, beleef het bottelproces van dichtbij en personaliseer je eigen etiket. Neem je eigen souvenirfles mee naar huis! Een onvergetelijke ervaring!

Wijnblending is de kunst van het mengen van verschillende druivensoorten of jaargangen om een ​​evenwichtigere, complexere en harmonieuzere wijn te creëren.

Proef de verschillende wijnen die op de vaten staan. Begin ze te mengen in je reageerbuisjes: 1-2-3-4 wijnen in de verhoudingen die jou het meest geschikt lijken. (Probeer van elke mix een glas te bewaren, zodat je kunt vergelijken).

Geef op je formulier voor elk van de gemaakte mengsels een algemene beoordeling, samen met je opmerkingen over: uiterlijk, kleur, geur, aroma's, afdronk...
Je kunt de wijnmaker om advies vragen over de blends die je maakt. Zodra je je blend hebt samengesteld, vergeet dan niet het percentage van elke wijnsoort te noteren.

Presenteer uw beste blend aan de wijnmaker zodat hij deze kan proeven.
Als de blend is goedgekeurd, ga je verder met het bottelen en kurken.
De volgende halte is de etiketteerruimte, waar je met je gepersonaliseerde fles naar huis kunt gaan!