Ontdek een uitzonderlijk wijnbouwverleden

Du Gallo-Romeins erfgoed onder invloed van grote abdijen, Wijnbouw in de Rhône is vandaag een levend erfgoedHet is een reis door de eeuwen heen, langs wijngaarden en culinaire tradities, die de essentie van dit product weergeeft...unieke identiteit van de Rhône.

Erken de rijkdom van een verbond antiek en intiem, tussen de wijnstok en de aarde.

Bacchus, de god van de wijn

Volgens archeologische bronnen dateert het uit 45 v.Chr., een datum die in verband wordt gebracht met de oorsprong van de wijnbouwvilla die werd ontdekt in St-Laurent d'Agny in de heuvels van de LyonnaisBacchus, de god van de wijn, had daar waarschijnlijk een ereplaats, aangezien hij voorkomt op een mozaïek dat tijdens de opgravingen ter plaatse is blootgelegd. 

Om dit gerestaureerde meesterwerk, te midden van vele andere, te bewonderen, kunt u terecht bij Gallo-Romeins Museum en archeologische vindplaatsen van Saint-Romain-en-GalDat men daarheen moet gaan. Daar begint het verhaal van een regio die door de Romeinse samenleving werd ingewijd in de epicurische gewoonten. 

  • Afdeling 69
  • Afdeling 69
  • Charles Feyeux
  • CD69 – Fabrice Schiff

De invloed van de grote abdijen

Vervolgens, in de Middeleeuwen, de invloed van grote abdijen zoals Cluny, Savigny, Ainay onderhoudt de wijngaard op de hellingen van de Rhône. Zowel een historische cultuur, die met name verbonden is met die van de Lyon zijde wevers De wijnbouw is, zowel op gastronomisch als op culinair vlak, een integraal onderdeel van de iconische landbouw in de Rhône.

Wees er echter van bewust dat waar de wijngaard eindigt, het verhaal van de beroemde "graanschuur van Lyon" begint, waar elke goede fijnproever zijn voorraad aanvult voordat hij achter het fornuis aan de slag gaat. 

Ik ontdek nieuwe ervaringen rondom wijn.