Het museum
Wenen, de bakermat van de gastronomie, viert de honderdste geboortedag van Paul Bocuse met "The Temple of Chefs", een culinair evenement onder leiding van chef-koks Patrick Henriroux en Philippe Girardon, aan de voet van de mythische tempel van Augustus en Livia!
Wenen viert de honderdste geboortedag van Paul Bocuse, een iconische figuur in de Franse gastronomie en een ambassadeur van de Franse culinaire hoogstandjes over de hele wereld. In de jaren vijftig liep hij er stage bij Fernand Point, die later zijn mentor werd en een belangrijke rol speelde in zijn uitzonderlijke carrière.
Om dit uitzonderlijke gastronomische erfgoed te vieren, hebben de Agora des Chefs en Vienne Condrieu Tourisme de tempel van Augustus en Livia als locatie gekozen.
Op initiatief van dit evenement brengen de sterrenchefs Patrick Henriroux (La Pyramide - twee Michelinsterren) en Philippe Girardon (Domaine de Clairefontaine - één Michelinster en Meilleur Ouvrier de France) voor een uitzonderlijke lunch de grootste namen uit de restaurant-, landbouw- en wijnproductie, evenals de ambachtelijke smaak van de streek, samen.
Gezamenlijk brengen ze een eerbetoon aan de grote sterrenchefs van de 20e eeuw die de geschiedenis van de Franse gastronomie hebben bepaald, zoals Paul Bocuse, liefkozend "Monsieur Paul" genoemd, zelf een leerling van Fernand Point.